Piščanec s suhimi paradižniki
- deset na soncu posušenih paradižnikov namoči čez noč v vodi
- en piščančji prsni file nareži na koščke, velike 2 cm
- daj meso v slanico (en liter vode in dve žlici soli) za eno uro
- odcedi in meso osuši s papirnato brisačo
- meso soli in rahlo pomokaj
- popeci na dveh žlicah olivnega olja
- ko meso porjavi, ga zalij s 150 ml suhega belega vina
- v pokriti ponvi kuhaj pet minut
- zalij z 200 ml sladke smetane
- dodaj na koščke narezane posušene paradižnike
- kuhljaj na majhnem ognju, da se omaka malce zgosti
Če se boste lotili recepta, nam pošljite fotografijo svojega izdelka na elektronski naslov info@cubo.si najboljše bomo objavili na našem Instagramu!