Banoffee pita

• s pločevinke sladkanega kondenziranega mleka (400 g) odstrani etiketo
• zaprto pločevinko daj v lonec z dovolj vode, da je pločevinka ves čas popolnoma potopljena v vodo (to je izjemno pomembno)
• kuhaj 2 – 3 ure (dalje kot kuhaš, temnejši bo karamel)
• pusti, da se pločevinka v vodi ohladi na sobno temperaturo
• 250 g piškotov digestive zmelji v drobtine
• piškotne drobtine zmešaj s 100 g staljenega masla
• dno modela za torte (premer 24 cm) obloži s papirjem za peko
• na dno daj namaščene piškotne drobtine in jih dobro potlači z dnom kozarca
• model postavi v hladilnik za 15 minut
• tri banane nareži na tanke kolute
• model vzemi iz hladilnika
• pločevinko s kondenziranim mlekom odpri in karamelizirano kondenzirano mleko enakomerno nanesi na dno iz piškotnih drobtin
• prekrij z rezinami banan
• stepi 250 g sladke smetane in z njo prekrij plast banan
• potresi s čokoladnimi ostružki
• postrezi takoj

Če se boste lotili recepta, nam pošljite fotografijo svojega izdelka na elektronski naslov info@cubo.si najboljše bomo objavili na našem Instagramu!